Öffnungszeiten zu den Ostertagen - Samstag geöffnet!

Zu den Ostertagen haben wir wie folgt geöffnet: 

Freitag, geschlossen - Samstag 10-18h geöffnet - Ostersonntag und Ostermontag geschlossen, Dienstag Ruhetag. Am Mittwoch sind wir wie gewohnt wieder da. 

Wir wünschen ein schönes Osterfest!

Neue Bio Kaffee und Bio Espresso Sorten im Regal

Es sind einige neue Bio Kaffee und Bio Espresso Sorten ins Regal gekommen. Da für uns ein Bio Siegel nicht ausreichend ist, haben wir uns durch den ganzen Wald der "BioFairtrades" getrunken...Eine Auswahl zu treffen, die auch geschmacklich überzeugt, ist wirklich nicht einfach. Letztlich bleiben ca. 10 - 12 Marken übrig, die in den Regalen stehen werden. Darunter...Phoenix, Maya, Caligo, Coffee Circle, Green Cup, Maria Sole, Cortadora, Quijote Kaffe, KinkyKoffie...und natürlich unsere Eigenmarken.

Also reinkommen und Kaffee checken, zu Ostern mit den "Lieben" probieren und beim nächsten Mal ne andere Sorte testen. 

*nicht alle guten Bio Kaffees sind zertifiziert. Weitere Infos hierzu folgen.

Billig Kaffee und seine Folgen - Eine Reportage des NDR

Billig KaffeeEine Reportage des NDR zeigt den Anbau von Billig-Kaffee und seine Folgen. Es lohnt sich diesen Film anzuschauen und vor dem nächsten Kauf ggfs. etwas genauer hinzusehen. 

no man snowman - live im espressokaufhaus - 13.02.13

no man snowman

gestatten: schneemänner und -frau aus solidarität. mobiler acoustic folkpop aus lüneburg. handlich und handgemacht. liebevolle coverversionen von großen wie käthe bush und kleineren wie den shins, gemischt mit eigenen kompositionen.

gestern noch im gästezimmer, morgen im pasmarose (auf dem Harz 3-5): 13. februar, 20 uhr. eintritt frei!

Quijote Kaffee und Espresso - NEU!

Ab sofort findet Ihr den Quijote Kaffee aus der kleinen und feinen Rösterei in Hamburg bei uns in den Regalen. Momentan sind schon Black Ape und oh harvey lieferbar- ausschliesslich 500g. 

Die Kaffees sind für verschiedene Zubereitungsarten geeignet, wir haben uns für 3 Espressi und einen Filterkaffee entschieden. In den nächsten Tagen werden wir diese Sorten immer mal wieder in der Mühle haben.

"Black Ape" (früher "Black App")

• dunkelster Arabica Blend aus dem Sortiment, sehr einfach zu zubereiten, tolle Crema.

Eignung: Siebträger, Autmat, Mokkakanne Tassenprofil: Schokolade, dezente rote Frucht, cremiges Mundgefühl, schöne Süsse

"Oh, Harvey"  

• dunkler Arabica-Robusta Blend aus unserem Sortiment, sehr einfach zu zubereiten, Crema zum "wegschaufeln", absoluter Liebling

 Eignung: Siebträger, Mokkakännchen Tassenprofil: kräftige, würzige Schokolade, sehr cremiges Mundgefühl, Marzipannoten, vollmundig, leichte Süsse

"Flying Ping"  

• hellster Arabica Blend aus unserem Sortiment, recht anspruchvoll in der Zubereitung, tolle Crema.

 Eignung: Siebträger Tassenprofil: spannende Frucht, lebendig, weiches Mundgefühl, schöne Süsse

 "Guatemala" Filterkaffee 

•  100 % Länderkaffee, Kooperative APPAECE, Volcanic San Marcos Region

 Eignung: Handaufguss, Filtermaschine etc. Tassenprofil: Schokolade und florale Noten, feine und fruchtige Säure, guter Körper, deutliche Süsse